영양이 풍부한 오리고기
오리는 보양식 재료로 널리 알려져 있습니다. 필수 아미노산, 칼슘, 비타민 C뿐만 아니라 불포화 지방산이 풍부하여 건강한 식단에 필수적인 영양소를 제공합니다.
엄선된 건강한 오리고기
다향오리 통오리 백숙용은 깨끗한 환경에서 자란 건강한 오리로 엄선되었습니다. 안심하고 식사에 사용할 수 있는 고품질 오리고기입니다.
쫄깃한 식감과 진한 육즙
다향오리 통오리는 쫄깃한 식감과 고소한 육즙을 자랑합니다. 백숙, 통구이 등 다양한 오리 요리를 만드는 데 이상적입니다.
편리한 사용
손질된 통오리 형태로 제공되어 사용이 편리합니다. 즉시 요리에 사용하실 수 있으며, 오리백숙, 들깨탕 등 다양한 요리를 손쉽게 만들 수 있습니다.
HACCP 인증 및 브랜드 신뢰도
다향오리는 HACCP 인증을 획득하여 식품 안전에 대한 엄격한 규정을 준수하고 있습니다. 오랜 역사를 자랑하는 오리고기 전문 브랜드로서 고객에게 신뢰성 있는 제품을 제공합니다.
다향오리 통오리 백숙용으로 만드는 맛있는 요리
들깨 오리탕 레시피
재료:
- 다향오리 통오리 1마리
- 생강 1톨
- 은행 10알
- 대추 5알
- 밤 3알
- 통녹두 1컵
- 소금 약간
- 들깨가루
- 미나리 100g
- 한방 재료 (인삼 1뿌리, 헛개 20g, 황기 10g, 감초·구기자 각 1g)
오리 양념:
- 다진 파
- 된장 3큰술
- 다진 마늘
- 참기름
- 생강즙 0.5큰술
- 후춧가루 약간
조리 방법:
- 오리를 깨끗하게 씻고 냄비에 넣어 끓여줍니다.
- 면주머니에 분량의 한방 재료를 넣고 냄비에 물과 오리, 면주머니를 넣어 푹 삶아줍니다.
- 오리가 익으면 살을 발라낸 뒤 오리 양념 재료를 넣고 무쳐줍니다.
- 남은 뼈는 다시 냄비에 넣어 푹 고아 육수를 만들어줍니다.
- 육수에 통녹두를 넣어 끓이다가 녹두가 퍼지면 양념한 오리 살과 은행, 대추, 밤을 넣고 다시 끓여줍니다.
- 육수가 끓으면 들깨가루와 미나리를 넣고 한 번 더 끓여주면 완성됩니다.
Frequently Asked Questions (FAQs)
Q: 다향오리 통오리 백숙용은 어떻게 보관해야 합니까?
A: 냉장보관(-2~5℃)하여 신선도를 유지해야 합니다. 개봉 후에는 신속하게 섭취하는 것이 좋습니다.
Q: 다향오리는 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
A: 냉장보관 시 약 2~3일 동안 보관할 수 있습니다.
Q: 다향오리 통오리 백숙용을 얼릴 수 있나요?
A: 예, 냉동보관 시 약 1개월까지 보관할 수 있습니다. 하지만 냉동한 오리고기는 식감이 약간 변할 수 있습니다.
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