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자연의 기운을 고스란히 담은 원물 수삼
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고대부터 우리나라의 건강식품으로 사랑받아온 인삼. 그 중에서도 말리지 않은 신선한 상태를 유지한 수삼은 땅 속의 기운을 고스란히 담고 있어 더욱 뛰어난 건강 효능을 자랑합니다. 바로 이렇게 신선한 국내산 수삼을 엄선하여 고급 식재료로 제작한 제품을 소개해드립니다. 자연이 선물한 정기를 가득 담아 촉촉하고 부드러운 수삼의 맛과 풍부한 영양소를 만나보세요.
촉촉하고 부드러운 식감, 자연의 선물
수삼을 말리지 않고 원물 그대로 담아내어 수삼 본연의 수분 함량을 그대로 보존했습니다. 이 덕분에 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있어 고급스럽고 진한 요리를 완성하는 데 이상적입니다.
다양한 조리법으로 즐기는 수삼
수삼은 건강식재료일 뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있는 고급 재료입니다. 간단하게 세척한 후 조림이나 냉채 등으로 즐길 수 있습니다. 또한 삼계탕이나 영양밥 등의 보양식에 사용해 건강과 맛을 동시에 만족시킬 수 있습니다.
풍부한 영양소 함유, 건강한 식단의 필수품
수삼에는 사포닌, 폴리페놀 등의 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 면역력 향상, 피로 회복, 항염증 효과 등 다양한 건강 효능을 제공합니다. 수삼을 식단에 포함하면 건강한 삶을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.
레시피: 수삼 밤 조림
재료:
- 수삼 1뿌리
- 밤 18~20개
- 깐 마늘 10쪽
- 대추 5개
- 물 1컵
조림장:
- 맛술 1큰술
- 설탕 0.5큰술
- 물엿 2큰술
- 간장 2큰술
조리 순서:
- 수삼은 부드러운 솔을 사용하여 흐르는 물에서 세척합니다.
- 대추는 깨끗이 닦은 후 씨를 제거하고 사등분합니다.
- 수삼을 먹기 좋은 크기로 자르고 밤은 손질한 후 물에 담가 전분기를 제거합니다.
- 조림장 재료를 모두 섞어 조림장을 만듭니다.
- 냄비에 물 1컵과 밤을 넣고 센 불에서 약 3~4분 끓입니다.
- 마늘과 조림장을 넣고 중불에서 약 5분 정도 끓이다가 수삼을 넣습니다.
- 약한 불에서 윤기가 날 때까지 조립니다.
- 대추를 넣고 조림장이 한 번 끓어오른 후 고루 뒤적이다가 불을 꺼냅니다.
포장 정보
- 사이즈: 200g
- 가격: 11,900원
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 2,500원
- 총 평가수: 2,300개
- 평점: 5/5
- 제조년월일: 2024년 4월 29일
- 개당 중량: 200g
- 종류: 수삼
- 형태: 원물
- 품목 또는 명칭: 국내산 수삼 5~8뿌리
- 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기: 200g, 1개
- 생산자(수입자): 충북인삼농협
- 상품 구성: 수삼 5~8뿌리 200g, 1개
- 보관방법, 취급방법: 냉장보관
자주 묻는 질문
Q1. 수삼의 보관 방법은?
A1. 수령 후 냉장 보관하여 신선도를 유지하세요.
Q2. 수삼은 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
A2. 냉장 보관 시 약 2~3주 정도 보관할 수 있습니다.
Q3. 수삼을 요리할 때 주의해야 할 점은?
A3. 수삼을 요리할 때는 껍질을 벗기지 마세요. 껍질에 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
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