[잇팅나우ㅣ인기상품] 만찬에 맛을 더하는 제주 은갈치, 비비수산의 걸작 [EatingNOWㅣ추천상품]

비비수산의 제주 은갈치는 신선한 제주 바다에서 고른 원료를 정성스럽게 손질하여 선보이는 맛있는 별미입니다.

손쉬운 준비와 다양한 요리 응용

편리하게 토막낸 은갈치는 준비에 시간을 들이지 않아도 됩니다. 촉촉하고 야들야들한 질감은 칼칼하게 조리하든, 노릇노릇하게 구우든 맛있게 즐길 수 있습니다. 이러한 다기성 덕분에 다양한 요리에 활용할 수 있으며 평범한 식사에 특별한 맛을 더해줍니다.

담백하고 고소한 풍미

은갈치는 고소하고 감칠맛이 일품입니다. 담백한 풍미로 다양한 재료와 조화를 이루어 균형 잡힌 요리를 만드는 데 적합합니다. 이러한 특성은 갈치조림, 구운 은갈치, 은갈치볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

냉동보관의 편리함

비비수산의 제주 은갈치는 냉동보관되므로 필요에 따라 언제든지 꺼내서 사용할 수 있습니다. 보관이 간편해 시간이 부족하거나 미리 식사를 준비하고 싶은 사람들에게 이상적입니다.

레시피: 맛있는 갈치조림

비비수산 은갈치로 맛있는 갈치조림을 만드는 간단한 레시피를 소개합니다.

재료:

• 갈치 3토막
• 무 200g
• 홍고추 1개
• 청양고추 1개
• 대파 1/3개

양념:

• 고추장 0.5큰술
• 고춧가루 2큰술
• 간장 2큰술
• 맛술 1큰술
• 설탕 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 다진 생강 1/4큰술

방법:

1. 무는 크게 썰고 홍고추, 청양고추, 대파는 어슷하게 썬다.
2. 냄비에 물을 넣고 무를 넣어 투명해질 때까지 삶는다.
3. 갈치, 야채, 양념을 넣고 졸인다.

자주 묻는 질문

Q: 은갈치의 소금 간은 되어 있습니까?
A: 아니요, 소금 간이 되어 있지 않습니다.

Q: 은갈치는 얼마나 보관할 수 있습니까?
A: 냉동 상태에서 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.

Q: 은갈치의 평균 무게는 얼마입니까?
A: 약 550g(3마리)입니다.

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