[잇팅나우ㅣ인기상품] 수월한 염지 조각 정육: 맛과 편의성의 완벽한 결합 [EatingNOWㅣ추천상품]

닭고기 애호가라면 닭다리살의 매력에 틀림없이 빠져들었을 것입니다. 그 촉촉하고 풍부한 풍미, 그리고 씹을수록 고소한 감칠맛은 식도락가들의 입맛을 유혹합니다. 그러나 뼈를 발라내고 염지하는 번거로운 과정은 종종 집에서 즐기는 것을 주저하게 만듭니다.

그러나 이제는 그런 걱정을 버릴 때가 왔습니다. [수월한] 염지 조각 정육이 등장했습니다. 이 제품은 당신의 시간과 노력을 절약하면서도 맛있는 닭다리살을 즐길 수 있는 완벽한 해결책입니다.

부드러운 식감, 야들야들한 풍미

[수월한] 염지 조각 정육은 뼈를 발라낸 닭다리살을 소금 간으로 간한 것입니다. 그 결과 야들야들하고 촉촉한 식감이 만들어져 씹을수록 고소한 풍미와 부드러운 육즙이 더욱 극대화됩니다.

다양한 요리에 적합

수월한 염지 조각 정육은 냉장실이나 찬물에서 해동한 후 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 담백한 닭다리살의 풍미를 살려 찜닭, 조림, 구이 등으로 마음껏 즐기실 수 있습니다.

안심할 수 있는 품질

[수월한] 염지 조각 정육은 HACCP 인증을 획득하여 안심할 수 있는 제품임을 보장합니다. 신선하고 위생적으로 처리되어 믿고 드실 수 있습니다.

냉동 보관과 해동 방법

[수월한] 염지 조각 정육은 냉동 보관(-18℃ 이하)하되, 해동 후 재냉동은 금지됩니다. 해동 시 다음 단계를 따르세요.

• 냉장실 해동: 냉장실에 넣고 하루 종일 해동하세요.
• 찬물 해동: 찬물에 담그고 2~3시간 동안 해동하세요.

레시피: 손쉬운 간장 찜닭

맛있는 간장 찜닭 레시피를 소개합니다.

재료:

• [수월한] 염지 조각 정육 1kg
• 식용유 2큰술
• 당면 30g
• 감자 100g
• 당근 50g
• 양파 60g
• 청경채 200g
• 마른 고추 2개
• 대파 반 대
• 마늘 3개
• 닭 밑간 재료(정종 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 0.5작은술, 다진 생강 0.5작은술)

양념:

• 물 2컵
• 간장 5큰술
• 정종 1큰술
• 조청 2큰술
• 설탕 2큰술
• 참기름 2작은술
• 다진 마늘 1큰술
• 깨소금 2작은술

조리법:

1. 당면은 미지근한 물에 불린 후 물기를 제거합니다.
2. 감자, 당근, 양파는 큼직하게 썰고, 청경채는 뿌리를 정리합니다.
3. 마른 고추는 반으로 자르고, 대파와 마늘은 얇게 채를 썰습니다.
4. 해동한 닭 정육을 크게 토막 낸 뒤 물에 씻어 물기를 제거하고 밑간 재료로 밑간을 합니다.
5. 달군 냄비에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후 닭을 넣고 앞뒤로 노릇하게 익힙니다.
6. 냄비에 양념장 재료와 익힌 닭, 감자, 당근, 양파를 넣고 함께 끓입니다.
7. 끓기 시작하면 불을 줄이고 청경채와 마른 고추를 넣고 약한 불에서 닭이 완전히 익을 때까지 익힙니다.
8. 당면을 넣고 5분 정도 더 끓인 후 대파를 얹어 완성합니다.

자주 묻는 질문

Q. [수월한] 염지 조각 정육은 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

A. 냉동 상태로 -18℃ 이하에서 보관하면 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.

Q. 해동 후 닭 정육을 다시 냉동할 수 있나요?

A. 아니요, 해동 후 재냉동은 금지됩니다.

Q. [수월한] 염지 조각 정육은 어떤 요리에 사용할 수 있나요?

A. 찜닭, 조림, 구이 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

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