[잇팅나우ㅣ인기상품] 숙성 광어회: 입안에 녹아드는 담백하고 고소한 맛의 진수 [EatingNOWㅣ추천상품]

고소한 풍미와 쫄깃한 식감의 완벽한 조화

광어회는 담백하고 부드러운 대표적인 흰살생선입니다. 숙성 과정을 거친 숙성 광어회는 시간이 선사한 은은한 풍미가 더해져 깊은 맛을 선사합니다. 씹는 즐거움을 선사하는 도톰하고 토실한 내부를 갖춘 숙성 광어회는 부드럽고 탄탄한 육질과 신선한 향기로 감각을 사로잡습니다.

다양한 소스로 맛의 풍요로움 더하기

광어는 고유의 풍미가 뚜렷하지 않아 다양한 소스와 잘 어울립니다. 이 제품에는 간장소스, 초고추장, 와사비가 함께 제공되어 기호에 맞게 즐길 수 있습니다. 소스를 찍어 먹으면 광어 풍미가 더욱 풍부해집니다.

구성 정보

• 숙성 광어회: 200g
• 간장소스: 30g
• 초고추장: 3g
• 와사비: 4g

레시피 아이디어: 광어 카르파초

숙성 광어회를 사용한 레시피를 소개합니다.

재료:

• 광어회 200g
• 참나물 약간
• 어린잎 약간

생강오일 소스:

• 생강 0.5쪽
• 현미유 2큰술
• 레몬즙 0.5개분
• 흑임자 약간
• 소금 약간

1. 생강을 얇게 편으로 썰어줍니다.
2. 달군 팬에 현미유를 넣고 약불에서 생강을 구워줍니다.
3. 생강 오일을 볼에 옮긴 후 레몬즙과 소금을 넣어줍니다.
4. 여기에 흑임자를 넣어 잘 섞은 뒤 차갑게 식혀줍니다.
5. 참나물은 줄기 부분을 1cm 길이로 잘라줍니다.
6. 광어회를 접시에 펼쳐 올리고 참나물을 뿌립니다.
7. 생강 오일 소스를 뿌리고 어린잎을 곁들이면 완성입니다.

포장 정보

• 할인가격: 12,880원
• 정상가격: 17,980원
• 할인율: 28%
• 배송방법: 로켓프레시
• 배송료: 2,500원
• 총평가수: 8,602
• 평점: 4.5/5
• 보관방법: 냉장보관
• 개당 중량: 200g
• 수산물 용도: 횟감용
• 종류: 광어
• 품목 또는 명칭: 숙성한 광어회
• 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기: 200g,1개(광어회 200g ,초장30g, 와사비3g, 간장4g)
• 상품구성: 200g,1개(광어회 200g , 초장30g, 와사비3g, 간장4g)
• 보관방법,취급방법: 냉장

자주 묻는 질문

1. 광어회의 육질은 어떻습니까?
   부드럽고도 탄탄한 육질을 갖추고 있습니다.

2. 어떤 소스가 포함되어 있습니까?
   간장소스, 초고추장, 와사비가 포함되어 있습니다.

3. 어떻게 보관해야 합니까?
   0~10℃에 냉장 보관해야 합니다.

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