고등어의 왕자, ‘안동간고등어’
‘안동간고등어’는 안동시 대두리 앞 바다에서 자란 고등어로, 맑고 차가운 바닷물이 고등어의 몸을 강인하고 육질을 풍부하게 만들어줍니다. 이동삼의 ‘안동간고등어 순살’은 이러한 고품질 안동간고등어를 선별하여 정성스럽게 손질한 제품입니다.
냉동보관의 신선함, 녹으면서 맛나는 이유
이동삼 ‘안동간고등어 순살’은 건조상태가 냉동으로 되어 있습니다. 이는 고등어의 신선도를 최대한 유지하기 위한 것입니다. 날씨의 영향으로 제품이 녹아 도착할 수 있으나, 이는 냉동고에서 꺼낸 신선한 고등어와 같은 상태를 의미합니다. 녹은 고등어 순살을 냉장고 또는 냉동고에 보관하여 언제든지 편리하게 취급할 수 있습니다.
손질완료, 요리의 편리함
이동삼 ‘안동간고등어 순살’은 손질이 완료된 상태로 제공됩니다. 비늘과 내장이 제거되어 있으며, 적절한 크기로 커팅되어 있습니다. 이를 통해 요리 준비 시간을 크게 단축하고, 힘든 손질 과정을 생략할 수 있습니다.
다양한 요리에 활용, 풍부한 영양소
이동삼 ‘안동간고등어 순살’은 구이와 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 풍부한 고등어 육질은 씹을 때마다 풍미가 넘치며, 싱싱한 맛이 요리를 한층 더 돋보이게 합니다. 또한, 고등어에는 EPA, DHA와 같은 오메가-3 지방산이 풍부하며, 단백질과 비타민 D 등의 필수 영양소도 함유하고 있습니다.
구매자의 선택, 높은 만족도
이동삼 ‘안동간고등어 순살’은 총평가수 397개를 기록하며 4.5/5의 높은 평점을 받았습니다. 구매자들의 리뷰에서는 고등어의 신선도, 풍부한 맛, 편리한 손질에 대한 만족감이 엿보입니다.
자주 묻는 질문
Q. 제품이 녹아 도착했는데 괜찮을까요?
A. 날씨 영향으로 제품이 녹아 도착할 수 있습니다. 이는 신선한 고등어와 같은 상태이며, 냉장고 또는 냉동고에 보관하여 드시면 됩니다.
Q. 손질이 되어 있다고 하던데 얼마나 되어 있나요?
A. 이동삼 ‘안동간고등어 순살’은 비늘과 내장이 제거되고, 적절한 크기로 커팅되어 있습니다.
Q. 요리에 활용하기에 적합한 방법은 무엇인가요?
A. 이동삼 ‘안동간고등어 순살’은 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 풍미와 영양소를 최대한 유지하려면 그릴에 구우거나 버터와 함께 팬 프라이하는 것을 권장합니다.