[잇팅나우ㅣ인기상품] 완도총각네의 2023년 햇 쌈다시마: 건강과 맛을 만나는 최적의 선택 [EatingNOWㅣ추천상품]

깨끗한 바다에서 싱싱하게 자란 햇다시마

완도 금일도 앞바다는 청정해역으로 유명하며, 다시마가 오염이나 스트레스 없이 건강하게 자랄 수 있는 최적의 환경을 제공합니다. 완도총각네의 2023년 햇 쌈다시마는 이렇게 청결하고 깨끗한 바다에서 자란 싱싱한 다시마로 만들어졌습니다.

직접 생산하는 판매자조합의 믿음

완도총각네는 서울에서 완도군으로 돌아와 바다 먹거리를 직접 생산, 선별, 가공하여 판매하는 조합입니다. 이들은 이윤을 추구하기보다는 소비자에게 저렴하고 친환경적인 바다 먹거리를 제공하는 데 전념하고 있습니다. 땀흘려 직접 생산한 다시마에 대한 자부심과 애착이 느껴집니다.

다시마의 풍부한 건강 효능

다시마는 알긴산이 풍부한 미끈한 점액질을 함유하고 있습니다. 알긴산은 콜레스테롤과 나트륨 농도를 낮추며, 심혈관 질환과 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한, 장 운동을 원활하게 하여 중금속을 배출하고 변비를 예방하는 데 기여합니다.

여린 원초 사용으로 부드러운 식감과 진한 바다 향

완도총각네의 쌈다시마는 다시마를 생산할 때 여린 부분만을 사용하기 때문에 부드러운 식감과 진한 바다 향을 자랑합니다. 자숙(삶기) 과정을 거쳐 신선도를 유지하고, 염장하여 요리 시 간편하게 염기를 제거할 수 있습니다.

국내산 한주소금으로 신뢰할 수 있는 염장

다시마를 신선한 쌈다시마로 판매하려면 염장이 필수적입니다. 완도총각네에서는 동해바다 깨끗한 바닷물로 만든 국내산 한주소금을 사용하여 해조류를 염장합니다. 수입산 소금을 사용하여 이익을 극대화하는 대신, 바른 먹거리를 생산하고 판매하는 소신을 고수합니다.

다양한 요리에 간편하게 사용할 수 있음

쌈다시마는 흐르는 물에 소금기를 헹군 후 볼에 담가 15~20분 동안 담가두면 염기가 제거됩니다. 그런 다음 간단히 초장에 찍어 먹거나, 다양한 야채를 쌈다시마에 돌돌말아 먹으면 됩니다. 특히 삼겹살에 곁들여 쌈으로 먹으면 고소한 맛에 상쾌한 바다 향이 더해져 독특한 맛을 선사합니다.

자주 묻는 질문