맑은 바다에서 자란 최고의 다시마
완도총각네 쌈다시마는 청정한 완도 금일도 앞바다에서 건강하게 자란 다시마로 만듭니다. 오염되지 않은 이곳의 청정한 해역은 다시마가 스트레스 없이 번성할 수 있는 이상적인 환경입니다. 완도총각네는 여린 원초만을 사용하여 쌈다시마에 부드러운 식감과 풍부한 바다향을 선사합니다.
직접 생산하여 신선도 보장
완도총각네는 생산자조합으로, 모든 과정을 직접 관리합니다. 다시마를 수확하여 가공하고 판매하는 모든 과정이 한 곳에서 이루어지므로 신선도가 최적으로 유지됩니다. 이러한 일관된 생산 체계 덕분에 고객은 항상 신선하고 고품질의 다시마를 받을 수 있습니다.
국내산 한주소금으로 건강하게 염장
완도총각네 쌈다시마는 동해바다의 깨끗한 바닷물로 만든 국내산 한주소금으로 염장됩니다. 수입산 소금을 사용하여 이윤을 챙기는 대신, 완도총각네는 고객의 건강과 맛을 최우선시합니다. 한주소금은 다시마에 풍부한 미네랄을 보존하고 자연스러운 바다 풍미를 더합니다.
다양한 요리에 간편하게 사용
쌈다시마는 수확 후 자숙하여 염장하는 과정을 거칩니다. 이를 통해 요리 시 염기를 간편하게 제거할 수 있습니다. 불필요한 조리 과정이 없으므로 주부나 바쁜 개인에게 이상적입니다. 쌈다시마는 초장에 찍어 간단히 먹거나 다양한 야채와 함께 쌈으로 즐기거나 삼겹살과 함께 곁들여 맛있는 식사를 만들 수 있습니다.
건강상의 이점으로 가득
다시마는 미끈한 점액질과 알긴산을 풍부하게 함유한 해조류입니다. 이러한 물질은 콜레스테롤과 나트륨 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한 장 운동을 원활하게 하여 중금속을 배출하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
영양 성분
- 열량: 100g당 29kcal
- 단백질: 100g당 1.4g
- 탄수화물: 100g당 6.3g
- 식이섬유: 100g당 5.2g
- 나트륨: 100g당 48mg
자주 묻는 질문
염이 녹아서 도착했습니다.
염장된 해조류에는 일정량의 해수가 포함되어 있습니다. 소금과 섞이면 삼투압 작용으로 수분이 생길 수 있습니다. 이는 자연스러운 현상으로, 보관 시 소금이 올라옵니다.
한 번 삶아야 하나요?
완도총각네 쌈다시마는 이미 자숙되어 있으며 삶을 필요가 없습니다. 따라서 흐르는 물에 2~3번 헹구고 볼에 담아 15~20분 동안 염기를 제거한 다음 요리에 사용하세요. 삶으면 식감이 물러질 수 있습니다.
어떻게 보관하나요?
쌈다시마는 상온 보관을 피하고 냉장고에 보관하세요. 냉장고 보관 시 6개월까지 신선하게 보관할 수 있습니다. 김치 냉장고에 보관하면 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.