[잇팅나우ㅣ인기상품] 파머스팩 한돈 뒷다리는 입안 살랑 살아나는 맛있는 수육용 [EatingNOWㅣ추천상품]

주요 특징

파머스팩 한돈 뒷다리는 고품질의 HACCP 인증을 받은 안전한 식품으로, 다음과 같은 특징을 갖추고 있습니다.

지방 함량이 낮고 육단백질 풍부, 고소한 맛
쫀득한 식감과 은은한 육향의 조화로운 맛
수육이나 동파육 등 다양한 요리에 활용 가능

HACCP 인증: 안전성과 위생 관리의 보증

HACCP 인증은 파머스팩 한돈 뒷다리가 엄격한 안전 및 위생 기준을 준수하고 있음을 보증합니다. 이 인증은 다음과 같은 이점을 제공합니다.

소비자의 건강과 안전 보장
제품 품질과 신뢰성 향상
식품 중독이나 질병 위험 최소화

수육용으로 이상적인 부위: 고소한 맛과 풍부한 향

파머스팩 한돈 뒷다리는 수육용으로 특별히 선별된 부위입니다. 지방 함량이 낮아 육단백질의 고소한 맛이 두드러지며, 쫀득한 식감과 은은한 육향이 조화를 이룹니다.

다목적 활용: 수육부터 동파육까지

파머스팩 한돈 뒷다리는 다양한 요리에 활용할 수 있는 다목적 재료입니다. 전통적인 수육으로 요리하면 입안 살랑 살아나는 고소한 맛과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 또한 동파육으로 만들어 상쾌하고 매운맛을 즐기거나, 스튜나 카레와 같은 기타 요리에 추가할 수 있습니다.

보관 및 조리 요령

파머스팩 한돈 뒷다리는 -2°C~10°C의 온도에서 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 신선식품이므로 신속히 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

수육으로 만들려면 고기를 찬물에 넣고 끓인 후 익을 때까지 삶으십시오. 익으면 얇게 슬라이스하고 원하는 양념으로 간하십시오. 동파육으로 만들려면 고기를 얇게 슬라이스하고 뜨거운 기름에 바삭바삭해질 때까지 볶으십시오.

레시피: 향긋한 동파육

재료:
- 파머스팩 한돈 뒷다리살 500g
- 월계수잎 2장
- 팔각 2개
- 대파 1/2개
- 통마늘 3알
양념:
- 간장 7큰술
- 맛술 5큰술
- 설탕 5큰술
- 굴소스 2큰술
- 다진 생강 1/2작은술
- 물 1/2컵
- 후추 약간
조리법:
1. 수육용 뒷다리살을 삶아서 익힌 후, 7mm 두께로 슬라이스합니다.
2. 대파는 5cm 정도의 길이로 잘라서 준비합니다.
3. 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 앞뒤로 색이 나도록 구워줍니다. 먹음직스러운 색이 나온 후에는 양념 재료를 포함한 모든 재료를 넣고 국물이 자작해질 때까지 졸여줍니다.
4. 맛있게 만들어진 동파육을 그릇에 가지런히 담으면 완성입니다.